miniatyr|Caillers sjokoladefabrikk i Broc FR.|alt= François-Louis Cailler (født 11. juni 1796 i Vevey, død 6. april 1852 i Corsier-sur-Vevey) var en sveitsisk sjokoladepionér.
Callier startet sin første sjokoladefabrikk i Vevey i 1819. Sjokoladen ble solgt under merkenavnet Cailler. Caillers store oppfinnelse var sjokoladeplaten, en umiddelbar verdenssuksess. Fabrikken ble overtatt av Nestlé i 1929. Det er per 2020 det eldste gjenværende sjokolademerket i Sveits.
Referanser
Kategori:Sveitsiske forretningsfolk Kategori:Oppfinnere Kategori:Personer fra Vevey Kategori:Fødsler i 1796 Kategori:Dødsfall i 1852