第11回全国高等学校バスケットボール選抜優勝大会（だい11かい ぜんこくこうとうがっこうバスケットボールせんばつゆうしょうたいかい）は、1981年3月25日から29日まで代々木体育館別館で開催された全国高等学校バスケットボール選抜優勝大会。
出場校 ブロック都道府県男子都道府県女子出場校出場回数出場校出場回数北海道北海道東海大学第四6年連続7回目北海道札幌静修2年連続5回目東北1山形県日本大学山形2年連続6回目秋田県秋田経済大学附属2年連続2回目東北2青森県弘前実業3年連続4回目秋田県湯沢北初出場関東1千葉県東海大学付属浦安2年連続2回目千葉県昭和学院3年連続7回目関東2茨城県土浦日本大学7年連続9回目埼玉県星野女子初出場関東3神奈川県相模工業大学附属7年連続9回目栃木県宇都宮女子商業2年連続6回目関東3埼玉県川越南初出場神奈川県市立金沢初出場東京都1東京都京北11年連続11回目東京都東京成徳短期大学附属10年連続10回目東京都2東京都関東2年ぶり2回目東京都明星学園3年ぶり3回目北陸福井県北陸2年連続3回目石川県中島初出場信越新潟県市立白山4年ぶり3回目長野県松本蟻ヶ崎2年ぶり5回目東海1愛知県名古屋電気6年連続6回目愛知県市邨学園4年連続6回目東海2愛知県東海工業初出場愛知県星城2年ぶり3回目東海3静岡県興誠初出場静岡県静岡精華2年連続3回目近畿1滋賀県石山初出場兵庫県夙川学院2年連続8回目近畿2大阪府大阪商業大学附属堺初出場大阪府薫英3年ぶり4回目近畿3京都府洛南7年連続7回目滋賀県長浜商工2年ぶり3回目中国1山口県防府商業初出場岡山県就実3年ぶり3回目中国2島根県松江工業2年ぶり5回目広島県市立広島商業初出場四国徳島県海南2年ぶり5回目愛媛県済美3年連続3回目九州1福岡県小倉工業9年ぶり2回目熊本県熊本女子2年ぶり2回目九州2福岡県福岡大学附属大濠8年連続8回目福岡県中村学園女子2年連続2回目九州3長崎県海星6年ぶり2回目鹿児島県鹿児島女子2年連続8回目推薦秋田県能代工業11年連続11回目大阪府樟蔭東8年連続8回目
試合結果 男子 1回戦 相模工業大学附属 89 - 88 市立白山 福岡大学附属大濠 95 - 74 大阪商業大学附属堺 洛南 65 - 49 川越南 北陸 75 - 67 東海大学第四関東 86 - 68 海星 東海工業 44 - 41 松江工業 土浦日本大学 66 - 43 興誠 弘前実業 63 - 58 石山 2回戦 能代工業 81 - 60 洛南 海南 81 - 74 北陸 東海大学付属浦安 87 - 59 関東 小倉工業 68 - 53 東海工業京北 76 - 64 土浦日本大学 弘前実業 105 - 64 防府商業 日本大学山形 65 - 45 相模工業大学附属 名古屋電気 75 - 56 福岡大学附属大濠 準々決勝 京北 71 - 69 弘前実業 東海大学付属浦安 84 - 75 小倉工業 能代工業 116 - 78 海南 日本大学山形 67 - 59 名古屋電気
準決勝 能代工業 86 - 50 東海大学付属浦安 日本大学山形 45 - 44 京北
3位決定戦 京北 75 - 58 東海大学付属浦安
決勝 能代工業 84 - 48 日本大学山形 女子 1回戦 中村学園女子 87 - 49 宇都宮女子商業 星野女子 81 - 80 長浜商工 札幌静修 67 - 58 静岡精華 湯沢北 98 - 38 市立広島商業薫英 70 - 56 鹿児島女子 明星学園 90 - 34 中島 夙川学院 88 - 41 松本蟻ヶ崎 市立金沢 72 - 68 星城 2回戦 樟蔭東 74 - 46 中村学園女子 済美 77 - 66 星野女子 市邨学園 85 - 71 湯沢北 昭和学院 73 - 53 明星学園東京成徳短期大学附属 95 - 57 市立金沢 札幌静修 88 - 38 就実 秋田経済大学附属 65 - 44 薫英 夙川学院 90 - 64 熊本女子 準々決勝 樟蔭東 54 - 53 済美 東京成徳短期大学附属 82 - 77 札幌静修 市邨学園 52 - 51 昭和学院 夙川学院 76 - 66 秋田経済大学附属
準決勝 市邨学園 50 - 43 樟蔭東 東京成徳短期大学附属 60 - 55 夙川学院
3位決定戦 夙川学院 65 - 64 樟蔭東
決勝 東京成徳短期大学附属 49 - 42 市邨学園 大会ベスト5 男子 東出浩一 (能代工業№・2年) 藤原浩孝 (能代工業№・2年) 木村和宏 (能代工業№・1年) 佐藤幸久 (日本大学山形№・年) 甲谷彰浩 (京北№・年)
女子 加藤恵美 (東京成徳短期大学附属№・年) 中山美穂 (東京成徳短期大学附属№・年) 橋本早予 (市邨学園№・年) 山城定子 (夙川学院№・年) 近石香緒里 (樟蔭東№・年)
参考文献 朝日新聞縮刷版1981年3月