Minuf tai Manuf () on kaupunki Egyptin Minufiyyan maakunnassa. Se oli maakunnan hallinnollinen keskus 1800-luvun alkupuoliskolle saakka, jolloin keskus siirtyi nykyiseen Šibin al-Kumin kaupunkiin.
Maantiede Minuf sijaitsee Egyptin Minufiyyan maakunnassa Ala-Egypti alueella. Se on oman piirikuntansa (markaz) hallinnollinen keskus.
Historia Minufin koptinkielinen nimi on Panouf Ris ja kreikankielinen Onohfis (Ονοὕφις). Bysantin valtakunnan kaudella paikka oli hiippakunnan keskus.
Arabien valloitettua Egyptin paikkakunnasta tuli piirikunnan (kura) hallinnollinen keskus. Fatimidien valtakaudella kirjoittaneen Ibn Hawkalin mukaan Minufissa oli veronkantajan (amil) ja tuomarin (kadi) toimipaikka. Fatimidit uudistivat alueen hallintoa ja entisistä kura-alueista tuli osa suurempia maakuntia (amal). Niistä al-Minufiyya käsitti Niilin suiston eteläosat.
Minuf oli maakunnan hallinnollinen keskus aoma 1800-luvulle saakka. Muhammad Alin kaudella vuonna 1826 maakunnan hallinnollinen keskus siirrettiin kuitenkin suurempaan Šibin al-Kumin kaupunkiin.
Lähteet
Luokka:Egyptin kaupungit