Louis François Auguste Souleyet (1811 – 1852 Martinique) oli ranskalainen eläintieteilijä ja lääkäri.
Souleyet toimi laivalääkärinä ja luonnontieteilijänä, yhdessä Joseph Fortuné Théodore Eydouxin kanssa, La Boniten maailmanympäripurjehduksella 1836–1837. Hän tutki Tyynenmeren nilviäisiä. Eydouxin kuoltua 1841 Souleyet kirjoitti valmiiksi retken eläintieteellisen raportin vuonna 1852.
Souleyet nimesi lukuisia uusi nilviäislajeja, sekä linnuista muun muassa punannokikanan.ITIS Des Murs nimesi viirupääkipuajan (Lepidocolaptes souleyetii) hänen kunniakseen.
Lähteet
Luokka:Ranskalaiset ornitologit Luokka:Vuonna 1811 syntyneet Luokka:Vuonna 1852 kuolleet