Malfy Gin er et ginbrand tappet i Italien, destilleret af Torino Distillati og distribueret af Pernod Ricard.
Historie Brandet blev opkøbt af Pernod Ricard i 2019. I 2015 blev Biggar & Leith grundlagt med det formål at udvikle spiritus fra små, familieejede destillerier i Europa.Mike Raven, "The First Luxury Italian Gin to be Imported into the United States," In the Mix, 22. juni 2016. Virksomheden henvendte sig til Vergnano-familien, som har destilleret gin siden 1970’erne hos Torino Distillati i Moncalieri i regionen Piemonte i Italien.Lisa Futterman, "Italian gin Malfy is like limoncello's adult cousin," Chicago Tribune, 27. december 2016.Florence Fabricant, "Gin With a Touch of Lemon," New York Times, 9. maj 2016. "Fresh and zesty Italian gin launched in UK," Bar Magazine, 18. april 2016. Malfy Originale og Malfy Gin Con Limone blev lanceret i USA i marts 2016,Melita Kiely, "New Italian Malfy Gin hits US shelves," The Spirits Business, 7. marts 2016.Felicity Murray, "Malfy gin with an Italian twist launches in US," The Drinks Report, 14. marts 2016. og var tilgængelige i 40 lande pr. oktober 2017.Sam Coyne, "Biggar & Leith to distribute Malfy Originale," The Drinks Report, 27. oktober 2017. Destilleret af Vergnano-familien på deres destilleri var Malfy den første italienske gin, der blev importeret til USA."Breakthru Beverage Group Partnership to Bring Malfy Gin to U.S.," Bevnet, 17. maj 2016. Gin anses normalt for at have sin oprindelse i Holland i 1600-tallet, men virksomheden hævder, at munke i Italien destillerede medicinske spiritus baseret på enebær helt tilbage i år 1050.Jack Bettridge, "Gin's The Thing," Cigar Aficionado, juli/august 2017.
Beskrivelse For Malfy Gin Con Limone udblødes en blanding af citronskaller fra Amalfikysten og Sicilien i alkohol fremstillet af italiensk korn og presses i en traditionel kurvepresse. Ekstraktet tilsættes en blanding af botanicals: enebær fra italienske bær, koriander, Cassiakanel, lakrids, grapefrugtskal og appelsinskal, og destilleres i en vakuumdestillator ved lav temperatur.Karla Alindahao, [https://www.forbes.com/sites/karlaalindahao/2016/10/29/3-best-gins-to-try-right-now-2016/#7050a99c3593 "That's The Spirit: The 3 Best New Gins to Try Right Now,"] Forbes, 29. oktober 2016. Den tappes ved 41%. Smagen er blevet sammenlignet med limoncello. Chicago Tribune skrev, at den "har et strejf af bitter citronskal kombineret med en antydning af skjult sødme", med botanicals i baggrunden.Josh Noel, "5 new beer and booze gifts a thirsty dad will love," Chicago Tribune, 8. juni 2016.
Malfy Gin Originale kombinerer italiensk enebær og fem botanicals med spiritus af italiensk vinterhvede og tappes ved 41% ved brug af vand fra Monviso.
Referencer
Eksterne henvisninger
Kategori:Pernod Ricard Kategori:Gin