Iridin, eller irisolja, är en isoflavon, en typ av flavonid, och kan utvinnas ur flera irisarter, som till exempel Iris Florentina.
Framställning Iridin kan framställas genom destillation med ånga av violrot, varvid det som överdestillerar är en blandning av olika ämnen, av vilka ca 85 % utgörs av den nästan luktlösa myristinsyran.
Produkten är vid rumstemperatur en gul eller gulvit, relativt fast massa med en stark lukt, som påminner om torkad violrot. Massan smälter till en gul eller gulbrun vätska, som vid parfymtillverkning används löst i alkohol.
Användning Ur oljan kan framställas iron (som är en keton med violdoft) i ren form. Oljan används vid tvål- och parfymtillverkning.
Källor Meyers varulexikon, Forum, 1952
Noter
Kategori:Eteriska oljor