PM & Vänner är en prisbelönt restaurang i Växjö. Restaurang PM & Vänner startades den 29 februari 1992 och ägs sedan 2022 av krögaren Per Bengtsson och Monica Carlsson. PM & Vänner driver verksamheter i form av matsal, bistro, bar, fest & konferens samt bageri. År 2014 öppnades PM & Vänner Hotel, Skandinaviens första Gastrohotell.
PM & Vänner samt ägarna bakom verksamheten har erhållit flera priser och utmärkelser.
Utmärkelser i urval White guide listar PM & Vänner som en av de restauranger som håller Internationell mästarklass.whiteguide.se , Mästarklasslistan 2012, avläst 2012-04-39 Vintidningen Livets goda utsåg 2012 PM till bästa restaurang i Norden, en placering före Noma i Köpenhamn. Gastronomiska akademiens diplom tilldelades Per Bengtsson 2010 foodnet.se Tidningen Dagens industri utsåg PM & Vänner till Sveriges bästa affärskrog 2009 Dagensps.se Här är Sveriges bästa affärskrog 2009, publicerad 2009-12-04, avläst 2012-04-30 En stjärna i Guide Michelin sedan 2016. Utmärkelser, PM & Vänner, avläst 2023-08-18. Restaurangen har även en grön stjärna, som premierar restauranger med hållbar gastronomi, sedan 2022.
Referenser
Externa länkar Officiell webbplats
Kategori:Restauranger i Sverige med stjärnor i Michelinguiden Kategori:Företag bildade 1992 Kategori:Företag i Växjö