Josef eller Joseph Fuchs kan syfta på bland andra:
* Josef Fuchs (1904–1989), österrikisk astronom och geofysiker Josef Fuchs (1912–2005), tysk romersk-katolsk teolog och jesuitpräst Josef Fuchs (född 1948), schweizisk cyklist Joseph Fuchs (1732–1782), tysk arkeolog Joseph Fuchs (1814–1888), fransk illustratör Joseph Fuchs (1899–1997), amerikansk violinist