Teanin eller L-Teanin är en aminosyra som finns i tebuskens blad och i svampen brunsopp. L-Teanin är ett derivat av glutamin. Teanin är det aktiva ämne som förekommer mest i te efter koffein.
Egenskaper L-Teanin kan tränga igenom blod-hjärnbarriären, där en ökad frisättning av serotonin och dopamin lindrar stress och ökar kognitionsförmågan, det senare genom att samverka med koffein.. Forskning tyder på att det även kan lindra PTSD-syndrom.https://www.academia.edu/10621341/Effects_of_L-Theanine_on_Posttraumatic_Stress_Disorder_Induced_Changes_in_Rat_Brain_Gene_Expression Ej att förväxla med tein, ett gammalt namn på koffein.https://tecentralen.se/se/blog/post/koffein Teanin hjälper också kroppens immunförsvar genom att förstärka T-Cellens sjukdomsförhindrande effekt.https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC10179891 Blodanalys på 11 kaffe-drickare och 10 te-drickare visade att de anti-bakteriella proteinerna var upp till fem gånger fler hos te-drickarna, en indikator på bättre immunförsvar.https://www.cbsnews.com/news/study-tea-boosts-immune-system
L-Teanin förekommer även i matcha, som framställs av finmalda gröna teblad. Tillsammans med koffein och antioxidanter har förekomsten av L-teanin bidragit till matchas popularitet som hälsodryck, särskilt genom att ämnet ofta kopplas till ett mer balanserat fokus och en lugnare koffeineffekt.
Teanin är vanligt som kosttillskott.
Referenser Noter
Se även Glutamin Koffein Te
Kategori:Aminosyror Kategori:Te