Grötväta kallades förr i tiden i svensk matkultur ett smaktillbehör att doppa grötskeden i. Det kunde främst förekomma i form av svagdricka, utspädd sirap, honung eller mjölk, där var och en doppade sin grötsked i den gemensamma väteskålen.
Naturligtvis har man även idag oftast till exempel mjölk, honung eller sylt till gröt (eller saftsås till risgrynsgröt), men begreppet grötväta används väl knappast nuförtiden.
Källor
Externa länkar En beskrivning av grötväta i Vilhelmina Samuelsson, "Samuel Ödmanns levnadssaga" i Läsning för svenska folket (1924), sid. 296
Kategori:Mat och dryck i Sverige