miniatyr|320px|strukturformel Beta-apo-8'-karotensyraetylester är en karotenoid med en orangeröd färg. Den finns i små mängder i vissa växter, men framställs ofta kommersiellt från beta-apo-8'-karotenal (E160e).E160f, food-info.net Den används som livsmedelsfärgämne med E-nummer E160f.
Referenser
Kategori:Livsmedelsfärgämnen Kategori:Apokarotenoider Kategori:Etylestrar