Cozido à portuguesa är en klassisk maträtt från Portugal, (en slags köttgryta), en traditionell maträtt som äts som huvudrätt i Spanien, Portugal, Brasilien och andra spansktalande och portugisisktalande länder.
Etymologi På portugisiska, heter ordet cozido (uttal: europeisk: , brasiliansk: ) betyder "tillagad" ,"kokt", eller "bakad", perfekt particip av verbet cozer ("att tillaga", "att koka", or "att baka"). Spanska cocido är en kognat.
På spanska, cocido (Uttal: iberisk spanska: , latinamerikansk spanska: ) är perfekt particip av verbet cocer (att tillaga), så cocido betyder bokstavligen "något tillagat".
Referenser
Externa länkar
Kategori:Portugisiska maträtter