miniatyr|Strukturformel för syringetin. Syringetin (3,4',5,7-tetraahydroxi-3',5'-dimetoxiflavon eller IUPAC 3,5,7-trihydroxi-2-(4-hydroxi-3,5-dimetoxifenyl)kromen-4-on) är en flavonol (en klass av flavonoider).
Biosyntesen av syringetin sker genom metylering av laricitrin .Flavone and flavonol biosynthesis på KEGG.Syringetin biosynthesis på MetaCyc.Pathway: syringetin biosynthesis på Trypanocyc.
Syringetin förekommer hos många växter (bland annat i livsmedel som rödvin och röda vindruvorF. Mattivi et al., 2006, Metabolite profiling of grape: Flavonols and anthocyanins i Journal of Agricultural and Food Chemistry, 54:20, sid. 7692–7702.) och verkar som antioxidant.Ying-Ming Tsai et al., 2015, Syringetin suppresses osteoclastogenesis mediated by osteoblasts in human lung adenocarcinoma i Oncology Reports 34:2, sid. 617-626.
Referenser
Kategori:Flavonoler