Citralul este o monoterpenă aciclică naturală cu formula chimică C10H16O. Prezintă doi izomeri geometrici: geranial sau citralul A (izomerul E) și neralul sau citralul B (izomerul Z). Compușii sunt răspândiți în uleiul volatil al unor specii vegetale, precum este uleiul de Cymbopogon citratus ().
Note
Vezi și Mircen Linalool
Categorie:Aldehide Categorie:Arome Categorie:Ingrediente de parfum Categorie:Monoterpene