Touriga Francesa (eller Touriga Franca) er en av de viktigste druesortene som brukes til å produsere portvin. Touriga Francesa er lettere og mer parfymert enn Touriga Nacional, og tilfører finesse til vinen. Touriga Francesa har blitt beskrevet av Jancis Robinson som å spille "Cabernet Franc til Touriga Nacionals Cabernet Sauvignon". Det er en krysning av to andre innfødte portugisiske druesorter Mourisco tinto og Touriga Nacional. Touriga Francesa er ganske lik Touriga Nacional, og trenger tøffe forhold for å holde kraften nede når den kommer i de bratte og tørre bakkene til Douro. Den trenes vanligvis lavt til bakken under et av Royat-systemene. Avlingene er middels (1,5 kg/vinstokk), ikke like dårlige som Touriga Nacional.
Kategori:Vindruer