Antonius Bryske (– død 11. juli 1566) var en dansk rikskansler.
Han var sønn av Eiler Ivensen Bryske (d. 1529) og Karen Gyldenstierne. I 1544 ble han beskikket til overberghauptmann i Norge og ble i denne stilling forlent med Skien syssel og Gimsø Kloster. Samme år ble han kaldt tilbake til Danmark for å overta rikskanslerembedet.
I sin lange embedstid benyttedes Bryske til flere offentlige oppdrag; han ledsaget således i 1548 hertug Frederik på en hyldingsreise til Norge og sendtes 1554 til forhandlinger med Sverige i Elfsborg. Han døde i 1566 og ble begravet i Vigerslev kirke.
Det bevarte runehåndskrift av Skånske Lov har tilhørt Bryske, som testamenterte det til sin søster Sidsel Bryske.
Referanser
Kategori:Norske lensinnehavere Kategori:Danske embets- og tjenestemenn