Anchoveta (Engraulis ringens) er en fisk i ansjosfamilien.
Den er verdens viktigste kommersielle fiskeslag, målt etter fangstmengde. I 2003 ble det fisket 6,2 mill. tonn anchoveta. Bestandene er hardt beskattet, og fangstmengdene har tidligere vært betydelig høyere.
Eksterne lenker
Kategori:Sildefisker Kategori:Dyr formelt beskrevet av Leonard Jenyns Kategori:Fisker formelt beskrevet i 1842