miniatyr|Muscadet-Sèvre et Maine sur lie vin Muscadet er en fransk hvitvin. Den dyrkes i den vestlige enden av Loiredalen, i nærheten av byen Nantes i regionen Pays de la Loire. Det produseres mer Muscadet enn noen annen vin i Loire. Den lages av druen Melon de Bourgogne. Etter franske vinlover, Appellation d'origine contrôlée, er viner oppkalt etter regionen de er plantet eller etter druetype (sistnevnte kun i Alsace). Navnet Muscadet er derfor et unntak. Navnet ser ut til å referere til en karakteristikk av vin produsert av Melon de Bourgogne: vin qui en fn-goût musqué - 'vin med en muskattaktig smak,' selv om vinekspert Tom Stevenson noterer at Muscadetviner ikke har mye, om noen, «muskiness» eller Muscatsmak eller aromaer.T. Stevenson «The Sotheby's Wine Encyclopedia» pg 200–201 Dorling Kindersley 2005 ISBN 0-7566-1324-8
Den eneste varianten som brukes til å produsere Muscadet, Melon de Bourgogne, ble først plantet i regionen en gang i løpet av 1600-tallet. Druen ble dominerende etter hard frost i 1709 drepte de fleste av regionens viner.H. Johnson Vintage: The Story of Wine pg 175–180 Simon and Schuster 1989 ISBN 0-671-68702-6
Muscadet er ganske rimelige viner som i vinpressen ofte omtales som «røverkjøp» og seriøse utfordrere til Chablis til under halve prisen.
Referanser
Eksterne lenker Slår knockout på Chablis
Kategori:Franske viner