miniatyr Pasta bolognese er en matrett fra USA, feilaktig antatt å ha sin opprinnelse i Bologna i Italia. Retten består av pasta og bolognesesaus. Bolognesesausen består tradisjonelt av kjøtt, pancetta, gulrot, løk, selleri, tomat, hvitvin eller rødvin, melk, salt og pepper.
Referanser
Kategori:Pastaretter