Rich tea er en type søt kjeks laget på hvetemel, sukker, vegetabilsk olje og maltekstrakt. Den ble utviklet på 1600-tallet i Yorkshire for overklassen som en lett matbit mellom måltidets retter.
Den enkle smaken og konsistensen gjør rich tea spesielt egnet til dynking i te og kaffe; McVitie’s rich tea er den nest mest populære kjeksen i Storbritannia for dynking i te.
Se også Digestive
Referanser
Eksterne lenker
Kategori:Kjeks Kategori:Britisk mat Kategori:Engelske ord og uttrykk