miniatyr|Fleskepølse fra Gilde. Fleskepølse er en tradisjonell norsk matrett som benyttes som pålegg i kald tilstand. Den inneholder svinekjøtt, flesk, salt, løk, nellik og pepper og konsistensen er myk. Fleskepølsen er innpakket i en plasthylse og har gjerne en fettrand ut mot plasten, litt avhengig av produsent. En smaksvariant er røkt fleskepølse. Norsk fleskepølse er ikke det samme som svensk fläskkorv.
Referanser
Eksterne lenker Næringsinnhold,Nasjonal digital læringsarena Gildes ingrediensliste Brødrene Ringstads ingrediensliste Oppskrift på fleskepølse (besøkt 24. september 2012)
Kategori:Pålegg Kategori:Norsk tradisjonsmat