Berliner Weisse er et overgjæret øl av bygg og hvete. Begrepet er beskyttet som ordmerke av Verband der Berliner Brauer – Berlins bryggeriforening. Ølet blir idag for det meste drukket i kombinasjon med søt fruktsirup (Weisse mit Schuss) og er en typisk drikk i Berlin og Brandenburg. Det drikkes gjerne gjennom sugerør. Ølet har sin opprinnelse fra 1600-tallet. Bildegalleri
Referanser
Kategori:Tysk øl Kategori:Kultur i Berlin