Olof Sundby (født i Karlskoga 6. desember 1917, død i Lund 6. desember 1996) var en svensk prest og erkebiskop.
Han ble viet til prest i Karlstad 1943 og var deretter stiftsadjunkt og forstander for Dömle stiftsgård. Han var sogneprest i Lunds Sankt Peters klosters og Norra Nöbbelövs menigheter 1960–70. Samtidig var han lærer ved den praktiske presteutdanningen i Lund. Han var biskop i Växjö stift 1970–72 og erkebiskop i Uppsala stift 1972–83.
Han var aktiv i økumenisk arbeid og var blant annet leder av Svenska ekumeniska nämnden 1972-83 og president i Kirkenes Verdensråd 1975–83. I Sverige var han initiativtager til det kristne Liv och Fred-institutet i Uppsala. Han ble i 1959 teologie doktor på en avhandling med tittelen Luthersk äktenskapsuppfattning. En studie i den kyrkliga äktenskapsdebatten i Sverige efter 1900 og ble dosent i teologisk etikk ved Lunds universitet samme år. Han ble teologisk æresdoktor ved universitetet i București 1977.
Det var Olof Sundby som forrettet under Bryllupet mellom Carl XVI Gustaf og Silvia Sommerlath den 19. juni 1976.
Sundby er begravet på Klosterkirkgården i Lund.
Bibliografi Luthersk äktenskapsuppfattning : en studie i den kyrkliga äktenskapsdebatten i Sverige efter 1900. – Lund 1959 Tradition och förnyelse : herdabrev till Växjö stift Lund 1970
Referanser
Kilder Biografi i Svensk Biografisk Lexikon
Kategori:Svenske lutherske biskoper Kategori:Personer fra Karlskoga kommun Kategori:Fødsler i 1917 Kategori:Dødsfall i 1996