miniatyr|Cambozola.
Cambozola er en tysk hybrid av hvit- og grønnmuggost laget av kumelk.
Osten er blitt produsert av produsenten Champignon siden 1970-året, og navnet minner, likesom ostens smak, om den franske camembert og den italienske gorgonzola. Men det henspiller også til det romerske bynavn Cambodunum, som er blitt til Kempten, den by i Bayern der firmaet Champignon holder til.
Referanser
Eksterne lenker
Kategori:Tyske oster Kategori:Oster Kategori:Tysk mat Kategori:Bayern