thumb|right|200px|Achel-ølflaske med glass Achel Bryggeri eller Brouwerij der Sint-Benedictusabdij de Achelse Kluis er et belgisk bryggeri. De holder til ved klosteret Sint-Benedictusabdij de Achelse Kluis i den belgiske kommunen Hamont-Achel.
Historie Bryggeriets historie starter i 1648 når nederlandske munker bygget et kapell i Achel. Kapellet ble kloster i 1686, men ble ødelagt i 1794 under den den franske revolusjonen. I klosteret ble senere gjenoppbygget av ruinene av munker fra Westmalle som flyttet inn i 1846. Det første ølet ble brygget i 1852. Bryggeriet brygde i den tiden to typer øl, hvorav Patersvaatje ("faders lille tønne") var den beste.
I 1914, under første verdenskrig, forlot munkene klosteret da tyskerne okkuperte det. I 1998 bestemte munkene å brygge igjen. Munker fra trappist-klosteret Westmalle og Rochefort-klosteret hjalp til med byggingen av det nye bryggeriet.
Inntil 2021 var bryggeriet sertifisert til å selge ølet sitt som trappistøl, da de siste munkene som var assosiert med bryggeriet sluttet.
Ølsorter De brygger fem ølsorter: Achel Blond 5°, 5 % Achel Bruin 5°, 5 % Achel Blond 8°, 8 % Achel Bruin 8°, 8 % Achel Extra 8°, 9,5 % Brown (kun 75 cl)
Blond 5° og Bruin 5° er kun tilgjengelig på fat ved klosteret mens de andre er tilgjengelig i resten av verden. I 2001 lanserte bryggeriet Achel 8°-ølene.
Referanser
Litteratur
Eksterne lenker
Kategori:Etableringer i 1648 Kategori:Belgiske bryggerier Kategori:Belgiske ølmerker Kategori:Trappistordenen Kategori:Limburg (Belgia)