Otto Ramsbacher (født 19. juni 1926, død 29. april 1997) var en østerriksk kokk, konditor og kjøkkensjef som kom til Norge i 1951. Han arbeidet i Norge innen skoleverket, i 28 år som faglærer og adjunkt ved Drammen Yrkesskole. I 1981 var han med og startet Drammens kokkelaug. Han ga ut lærebøker for yrkesopplæringen, og redigerte fagbladet Mat og Kjøkkensjefen. Hilde og Otto Ramsbachers legat på 100 000 kroner deles ut årlig. __NOTOC__ Utmerkelser André Enghs gullnål 1984 Æresmedlem i Norges Kokkemesteres Landsforening 1984 Kongens fortjenstmedalje 1996
Utgivelser Kokkekunst 2000 (1993). Med Arvid Skogseth Yrkeslære – kjøkkenteori i praksis
Referanser
Kategori:Norske kokker Kategori:Bakere og konditorer Kategori:Østerrikere Kategori:Personer fra Drammen kommune