Ami Boué Peak er eit fjell med ei høgd opp mot 1101 moh heilt nord på Laclavère Plateau på Trinityhalvøya på Den antarktiske halvøya. Det ligg 8,79 km sør-søraust for Mount Jacquinot, 11,14 km nordaust for Dabnik Peak, 8,43 km nord for Kanitz Nunatak og 12,56 km vest-sørvest for Fidase Peak.
Fjellet er kalla opp etter den tysk-fransk-austerrikske oppdagaren frå Balkan Ami Boué (1794-1881).
Kjelder Bulgarsk antarktisk stadnamnregister. Antarctic Place-names Commission. (detaljar på bulgarsk, grunnleggande data in English) SCAR Composite Antarctic Gazetteer.
Kategori:Fjell på Trinityhalvøya Kategori:Bulgaria og Antarktis