Soubey er ein kommune i distriktet Franches-Montagnes i kantonen Jura i Sveits. Kommunen har innbyggjarar () og eit areal på . Kommunesenteret ligg 476 meter over havet.
mini|venstre|Soubey
Kommunen ligg på begge sider av elva Doubs. Han består av landsbyen Soubey og grendene Clairbief, Chercenay, Froidevaux og Le Chaufour på venstresida av elva og grendeneLobschez og Les Moulins på høgresida.
Kjelder Denne artikkelen bygger på «Soubey» frå , den 31. mars 2012.
Kategori:Kommunar i Jura