Vitskapsåret 1808 er ei oversikt over hendingar, prisvinnarar, fødde og døde personar tilknytte vitskap i 1808.
Hendingar Jöns Jacob Berzelius publiserte andre delen av Föreläsningar i Djurkemien basert på sine undersøkingar av animalsk material, som blir sagt å legge grunnlaget for fysiologisk kjemi. Humphry Davy lukkast å isolere barium, kalsium, magnesium og strontium. Carl Friedrich Gauss fann ein metode for å berekne ein omløpsbanen til ein planet basert på tre observasjonar. Han legg òg fram minste kvadratmetoden. Louis Joseph Gay-Lussac, Louis-Jacques Thénard og Humphry Davy framstilte grunnstoffet bor. mini|Bilete av atom og molekyl frå Daltons New System of Chemical Philosophy. Joseph Louis Gay-Lussac formulerte Gay-Lussac-lova for volumet til gassar. John Dalton publiserte New System of Chemical Philosophy, med ein atomteori som grunnlag for kjemien.
Prisvinnarar Copleymedaljen: William Henry, britisk kjemikar
Fødde 12. januar - Wilhelm Philipp Schimper, tysk botanikar og paleontolog (død ). 29. februar - Hugh Falconer, skotsk botanikar og paleontolog (død ). 29. februar - Charles Pritchard, engelsk astronom (død ). 8. juli - George Robert Gray, britisk zoolog (død ). 14. august - Sjur Aamundssøn Sexe, norsk matematikar og geolog (død ). 15. september - John Hutton Balfour, skotsk botanikar (død ). 24. oktober - Bernhard von Cotta, tysk geolog (død ). 6. november - Friedrich Julius Richelot, tysk matematikar (død ). Emanuel Björling, svensk matematikar (død ).
Døde 3. mars - Johan Christian Fabricius, dansk naturforskar, ein av Linnés lærlingar (fødd ). 19. juni - Alexander Dalrymple, skotsk oppdagar (fødd ). 13. august - Étienne Pierre Ventenat, fransk botanikar (fødd ). 19. august - Fredrik Henrik af Chapman, svensk skipsbyggar (fødd ). Karl Friedrich Hindenburg, tysk fysikar og matematikar (fødd ).