Basilikum (Ocimum basilicum) er ei krydderurt i leppeblomfamilien. Det er dyrka fram mange basilikumkultivarar og hybridar med ulike bladstorleikar og smakar.
mini|venstre|Basilikum i Taormina på Sicilia. Basilikum stammar frå Sør-Asia og Iran.«Basil» (2015), Encyclopædia Britannica Planten blir i dag dyrka i store delar av verda, og er viktig i søraustasiatisk og italiensk mat.
Urta kan brukast frisk eller tørka. Basilikum blir mellom anna brukt til kjøt, fisk og salatrettar, og i ulike sausar, som pesto.
Basilikum har hjarteforma blad, og desse er derfor eit kjærleikssymbol i Italia.
Eit einaste funn er registrert i Noreg.
Kjelder
Bakgrunnsstoff
Kategori:Krydder Kategori:Basilikumslekta Kategori:Urter Kategori:Italiensk mat Kategori:Kjærleik