Førebisk eller føreåbit er eit tidleg morgonmåltid. I gamal tid var føreåbit det fyrste måltidet på norske gardar.Krokann, I., Det store hamskiftet i bondesamfunnet, i Norsk kulturhistorie, bind 5, 1. utg., J.W. Cappelens forlag, 1942. Gardsfolk stod opp i fire- femtida (nokre gongar i to-tretida) om morgonen og arbeidde på «fastande hjarta» fram til firiåbit, som ein skulle vera ferdig med kl. 5. Vanlege rettar til firiåbit var potetkake, åkostkake, hellekake, bakels og brød.
Merknadar
Sjå òg Åbit
Referansar
Kategori:Måltid Kategori:Morgon Kategori:Norsk bygdekultur Kategori:Norsk matkultur