mini|Strukturen til D-glyseraldehyd
Glyseraldehyd (kjemisk formel HOCH2·CH(OH)·CHO) er eit monosakkarid, ein triose og eit av dei minste monosakkarida.
Fosforylert i det tredje karbonatomet er glyseraldehyd eit mellomprodukt i nedbrytinga og oppbygginga av glukose i sellene (glykolyse).
Kjelder
Kategori:Karbohydrat