伊東 延吉（いとう えんきち、1891年（明治24年）5月1日 – 1944年（昭和19年）2月7日『官報』第5129号、昭和19年2月21日。）は、日本の文部官僚。
経歴 富山県出身。旧制第一高等学校を経て、1915年（大正4年）に東京帝国大学法科大学法律科在学中に高等文官試験に合格し、翌年に卒業した。内務省に入省。岩手県属『日本官僚制総合事典』東京大学出版会、2001年11月発行、213頁。同県警視、同県理事官を務めた。その後文部省に転じ、事務官に任じられた。文部大臣秘書官、書記官、実業学務局工業及補習教育課長、大臣官房秘書課長、学生部長、思想局長を歴任。1936年（昭和11年）から翌年にかけて同志社大学の教員人事に介入し、末川博や具島兼三郎、林信雄、田畑忍が同大の教壇を追われた沖田行司編 『新編 同志社の思想家たち 下』 晃洋書房、2019年、159-162頁。1937年（昭和12年）文部次官に就任した。
退官後は国民精神文化研究所所長を務め、1943年（昭和18年）に教学錬成所に改組された後も引き続き所長を務めた。他に勤労者教育中央会理事長も務めた。
同志社史では「時流にのったファシスト」と批判されている。
家族 父・伊東祐吉 ‐ 愛知県人『人事興信録』第8版、昭和3(1928)年 妻・周子 ‐ 馬淵鋭太郎の二女 甥・高橋元 ‐ 妹・いくと工学士・高橋惟康の子。 親戚・陸井三郎 ‐ 叔父・季雄の妻の甥
脚注
参考文献
関連文献 前田一男 「「教学刷新」の設計者・伊東延吉の役割」（寺崎昌男、編集委員会編 『近代日本における 知の配分と国民統合』 第一法規出版、1993年6月） 秦郁彦編 『日本近現代人物履歴事典』 東京大学出版会、2002年5月、ISBN 4130301209