セレフェディン・サボンジュール

セレフェディン・サボンジュール（オスマントルコ語： شرف الدّین صابونجی اوغلی, 1385年 – 1468年）は、中世オスマン帝国の外科医であるSungur, Mukadder. "Anaesthesia and surgery in 15th century in Anatolia: Art and Illustrations of Serefeddin Sabuncuoglu." Anestezjologia i Ratownictwo 3 (2009) 10-12.Anesthesiology and Rescue Medicine - Poland and the world. Web. 7 March 2010.。

概要サボンジュールは、15世紀頃にオスマン帝国のアマスィヤという地域に在住していた。当時のアマスィヤは、商業、文化、芸術が栄えており、オスマンの中心地であった。サボンジュールは、この地域で1308年に開業されたアマスィヤ中央病院に弟子入りし、薬草の治療術を学んだ。