ジャーダ・デ・ラウレンティス（Giada De Laurentiis、1970年8月22日 - ）は、イタリア・ローマ出身のセレブリティ・シェフ、料理番組司会者、料理店主、作家、女優、フードスタイリスト、エミー賞受賞テレビ番組司会者。
略歴 1970年8月22日、ローマにて俳優兼映画プロデューサーのアレックス・ベネデッティと女優・デザイナーのヴェロニカ・デ・ラウレンティスとの間に生まれた。アカデミー賞受賞俳優で映画プロデューサーのディノ・デ・ラウレンティスは祖父、また戦後のイタリアを代表する美人女優のシルヴァーナ・マンガーノは祖母に当たる。両親の離婚後の1977年に、母のヴェロニカや弟妹と共にニューヨークやフロリダを経て南カリフォルニアに移住したDe Laurentiis, Dino (2004). Dino: The Life and Films of Dino De Laurentiis. Miramax, .。ロサンゼルスのメアリーマウント高校卒業後、1996年にUCLAにて社会人類学を修了した。
大学卒業後は、パリのコルドンブルーにて料理を学び、アメリカに帰国後はフードスタイリストや一流レストランでの修行に明け暮れた。その後、ロサンゼルスにてケータリングサービスの会社を設立。2002年に『フード＆ワイン』に特集されたラウレンティス一家の記事が、テレビ局役員の目に留まり、テレビ界に足を踏み入れるきっかけとなった。一方で、翌2003年には弟をメラノーマで亡くす悲劇に見舞われた。
2006年3月4日よりフード・ネットワークの『毎日がイタリアン-ジャーダのカジュアル・クッキング-』に出演。好評を得て、彼女の出世作となった。以後、数々の料理番組に出演し、著作物も多く残している。
料理番組に出演する時は、胸元を露わにしたセクシーな衣装であることが多い。また大のチョコレート好きで、チョコレートを使ったレシピも多い。
受賞歴 2008年に『毎日がイタリアン-ジャーダのカジュアル・クッキング-』で、2009年に『ジャーダのおもてなしレシピ』でデイタイム・エミー賞(Outstanding Lifestyle Host )を受賞。2012年にグレイシー賞受賞。同年、Culinary Hall of Fame（No.0036）に列せられる。
私生活 2003年5月25日にファッションデザイナーのトッド・トンプソンと14年越しの交際を実らせ結婚。2008年3月29日に一人娘のジェード・マリー・デ・ラウレンティス＝トンプソン（Jade Marie De Laurentiis-Thompson）をもうけた。2014年12月29日に、自身のウェブサイトで7月に夫と離婚していたことを明らかにした料理家のジャーダ・デ・ラウレンティスがトッド・トンプソンと結婚11年で離婚へCelebee、2014年12月31日記事。。
テレビ出演歴 『毎日がイタリアン-ジャーダのカジュアル・クッキング-』 Everyday Italian （2006年3月4日 - 2008年2月） - 相田さやかが声優として担当。 『ジャーダ・ウィークエンド・ゲートウェイ』 Giada's weekend gateaways （2007年 - 2008年） 『ジャーダのおもてなしレシピ』 Giada's at Home （2008年10月18日 - 2014年4月） ジャーダのホームクッキング (ディスカバリーチャンネル、LaLa TV、BS11) ジャーダのイタリアンクッキング (ディスカバリーチャンネル、LaLa TV、BS11) ボビー・フレイを倒せ！（解説者）（ディスカバリーチャンネル）
著作物
脚注
外部リンク
公式サイト Food Network profile