カルコンイソメラーゼ(Chalcone isomerase、)は、次の化学反応を触媒する酵素である。 カルコンフラバノン
従って、この酵素の基質はカルコンのみであり、生成物はフラバノンのみである。
この酵素はイソメラーゼ、特に分子間リアーゼに分類される。系統名は、フラバノンリアーゼであり、カルコン-フラバノンイソメラーゼとも呼ばれる。フラボノイドの生合成に関与する。
ペチュニア(Petunia hybrida)のゲノムは、非常によく似た2つの酵素ChiA及びChiBをコードする遺伝子を含むが、ChiAのみが機能を有するカルコンイソメラーゼをコードしていると考えられている。
構造 2007年末時点で、この分類の7つの三次構造が解かれており、蛋白質構造データバンクには、、、、、、、の7つが収録されている。
カルコンイソメラーゼの核は、β(3)-α(2)-β-α(2)-β(3)で構成される2層の二次構造を持つ。
出典
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