更埴市（こうしょくし）は、かつて長野県の北部に置かれていた市。
1959年（昭和34年）に更級郡稲荷山町と八幡村、埴科郡埴生町と屋代町との合併により成立、市制が施行され、「更級」と「埴科」のそれぞれの頭文字から「更埴」と名付けられた。
市の南東部、森地区は「あんずの里」として知られる。
2003年（平成15年）9月1日に更級郡上山田町、埴科郡戸倉町と合併し、千曲市となったため廃止された。
地理 河川：千曲川
隣接していた自治体 長野市 更級郡：大岡村 埴科郡：戸倉町、坂城町 小県郡：真田町 東筑摩郡：麻績村
歴史 1959年（昭和34年）6月1日 - 埴科郡屋代町・埴生町・更級郡稲荷山町・八幡村が合併して更埴市が発足。 2003年（平成15年）9月1日 - 更級郡上山田町・埴科郡戸倉町と合併して千曲市が発足。同日更埴市廃止。
歴代市長 初代 - 北村匡登 1959年7月11日 - 1963年7月10日 2代 - 若林忠一 1963年7月11日 - 1967年7月10日 3代 - 坂口登 1967年7月11日 - 1970年3月12日 4代 - 唐木田稲治郎 1970年3月29日 - 1978年3月28日 5代 - 稲玉貞雄 1979年3月28日 - 1989年2月25日 6代 - 宮坂博敏 1989年2月26日 - 2003年8月31日
産業 更埴市に本社機能を置く主な企業 アストロ電気 エムケー精工 丸善食品工業 長野電子 フレックスジャパン
更埴市に主力工場を置く主な企業 日本デルモンテ 長野工場
交通 鉄道 東日本旅客鉄道 篠ノ井線：姨捨駅 しなの鉄道 しなの鉄道線：屋代駅 - 屋代高校前駅 長野電鉄 屋代線：屋代駅 - 東屋代駅 - 雨宮駅
道路 高速道路 長野自動車道 姨捨SA - 更埴IC - 更埴JCT 上信越自動車道 更埴JCT
一般国道 国道18号 国道403号
名誉市民 杏里（1983年から）
行事・娯楽施設 更埴どんしゃんまつり 埴生映画館
著名な出身者 アブドーラ小林（プロレスラー） 小川修一（千曲市長） 柿崎順一（芸術家・美術家・フラワーアーティスト） 北川原温（建築家・東京芸術大学教授） 北村晴男（参議院議員・弁護士・タレント） 熊木杏里（シンガーソングライター） 倉石忠雄（法務大臣） 近藤日出造（漫画家） 越ちひろ（芸術家・美術家・画家） 滝沢健児（建築家） 滝沢伸介（ファッションデザイナー・ネイバーフッド） Toshiya（ミュージシャン） 聖澤諒（プロ野球選手・東北楽天ゴールデンイーグルス、外野手） 依田巽（実業家・エイベックス創業者・元日本レコード協会会長・ドリーミュージック創業者） 菅谷昭（松本市長） 塚田浩司（小説家）
関連項目 長野県の廃止市町村一覧
脚注
注釈
出典
外部リンク 更埴市・戸倉町・上山田町 一市二町合併協議会