『ミルク書』（ミルクしょ）は、TBSほかで放送されていたトーク番組・健康情報番組である。関東生乳販売農業協同組合連合会の一社提供。通算78回（9＋23＋23＋23回）。
毎回ゲストが牛乳と聞いて思い浮かべる言葉を1つ挙げ、その理由について語る模様を放送していたミニ番組。ナレーションは平野義和が担当していた。
ゲスト 放送日はいずれもTBS基準のデータ。
第1期 回放送日ゲスト備考12011年1月23日武田修宏21月30日高嶋ちさ子32月6日さくらまやTBSと静岡放送では11:45 - 11:50に放送同日の11:50 - 14:24に別府大分毎日マラソン中継が行われたため。42月13日板東英二52月20日高田純次62月27日磯山さやか73月6日山崎裕太83月20日六角精児93月27日田口浩正
第2期 回放送日ゲスト備考12011年10月2日スザンヌ210月9日生方ななえ310月16日イアン・ムーア410月23日宮下純一510月30日島田秀平611月6日森崎友紀711月13日伊集院忍（モトクロスライダー）811月20日芹那911月27日前田典子1012月4日敦士1112月11日高橋優子（空手家）1212月30日福見友子TBSでは16:54 - 17:00に放送132012年1月8日武藤俊憲（プロゴルファー）141月15日辻佳奈美151月22日温水洋一161月29日ユージ172月12日田臥勇太182月19日道端カレン192月26日二代目林家三平203月4日竹原慎二213月11日大林素子223月18日つるの剛士233月25日丸山桂里奈
第3期 回放送日ゲスト12012年10月7日藤本美貴210月14日田丸麻紀310月21日Kelly（モデル）410月28日辻口博啓（パティシエ）511月4日彦摩呂611月11日アンミカ（モデル）711月18日小山浩子（料理家ほか）811月25日モト冬樹（ビジーフォー）912月2日長谷川初範1012月9日野々村真1112月23日奥菌壽子（家庭料理研究家）122013年1月6日若林正恭（オードリー）131月13日麻生祐未141月20日山口もえ151月27日高須克弥（高須クリニック院長）162月10日川合俊一172月17日金子貴俊182月24日木本武宏（TKO）193月3日益若つばさ203月10日大沢あかね213月17日黄川田将太223月24日キャシー中島233月31日杉浦太陽
第4期 回放送日ゲスト12013年10月6日千葉雄大210月13日安めぐみ310月20日安田美沙子410月27日中澤裕子511月3日水野裕子611月10日木下隆行（TKO）711月17日渡辺正行811月24日ダイアモンド☆ユカイ912月1日DAIGO1012月8日浅香航大1112月22日宮本りえ122014年1月5日佐藤二朗131月12日宇梶剛士141月19日東儀秀樹151月26日はなわ162月9日真山景子172月16日IMALU182月23日原口あきまさ193月2日上島竜兵（ダチョウ倶楽部）203月9日田村幸士213月16日小崎陽一（イタリア料理研究家）223月23日津田寛治233月30日菜々緒
放送局 第1期 放送対象地域放送局系列放送日時備考関東広域圏TBSTBS系列日曜 12:54 - 13:00 （2011年1月23日 - 2011年3月27日）製作局静岡県静岡放送 (SBS)同時ネット山梨県テレビ山梨 (UTY)月曜 18:55 - 19:00 （2011年1月24日 - 2011年3月28日）
第2期 放送対象地域放送局系列放送日時備考関東広域圏TBSTBS系列日曜 12:54 - 13:00 （2011年10月2日 - 2012年3月25日）製作局山梨県テレビ山梨 (UTY)月曜 18:55 - 19:00 （2011年10月3日 - 2012年3月26日）静岡県静岡放送 (SBS)日曜 11:40 - 11:45 （2011年10月9日 - 2012年4月1日）
第3期 放送対象地域放送局系列放送日時備考関東広域圏TBSTBS系列日曜 12:54 - 13:00 （2012年10月7日 - 2013年3月31日）製作局山梨県テレビ山梨 (UTY)火曜 18:55 - 19:00 （2012年10月9日 - 2013年4月2日）静岡県静岡放送 (SBS)日曜 11:40 - 11:45 （2012年10月14日 - 2013年4月7日）
第4期 放送対象地域放送局系列放送日時備考関東広域圏TBSTBS系列日曜 12:54 - 13:00 （2013年10月6日 - 2014年3月30日）製作局山梨県テレビ山梨 (UTY)火曜 18:55 - 19:00 （2013年10月8日 - 2014年4月1日）静岡県静岡放送 (SBS)日曜 11:40 - 11:45 （2013年10月13日 - 2014年4月6日）
脚注
外部リンク ミルク書｜TBSテレビ 「ミルク書」がはじまります♪ | 活動紹介 | MILK JAPAN（ミルクジャパン）
関連項目 ミライノジブン - 番組の終了から半年後に同じ時間帯に放送された、牛乳がテーマのミニ番組。 らくのうびより（第2期） - 2017年10月から同じ時間帯に放送されている、酪農がテーマのミニ番組。