『ナショナルエレック料理教室 -エレック・料理のつどい-』（ナショナルエレックりょうりきょうしつ エレック・りょうりのつどい）は、1968年1月6日から1976年10月9日まで朝日新聞縮刷版1968年1月号～1976年10月号フジテレビ系列局で土曜日の朝（放送局によっては日曜日か月曜日の朝）に放送されていた関西テレビ製作の料理番組である。松下電器産業（現・パナソニック）当時松下電器提供番組の広告代理店については、『ナショナル劇場』『ナショナルゴールデン劇場』などの在京局制作番組は電通が、本番組などの在阪局制作番組は大広が担当していた。の一社提供。
内容は、松下電器（ナショナル）の電子レンジ「エレックさん」を使って簡単な料理をするというものだった。なお、後番組は『ナショナル料理教室 奥さま!献立作戦』で女優、或いは俳優の妻一人をゲストとして招き、「エレックさん」だけでなく、冷蔵庫を始めとするナショナルの調理家電を使って得意料理を披露するというものに変更された。また、本番組も引き続いて松下電器一社提供で、泉大助のみ続投となった。
出演者
泉大助 桑原征平（当時関西テレビアナウンサー） 木原美知子 辻調理師専門学校のシェフほか
放送局
関西テレビ フジテレビ 北海道文化放送 仙台放送 秋田テレビ 山形テレビ（現・テレビ朝日系列） 新潟総合テレビ 山梨放送（系列外局であるが同時ネットYBSテレビ 基本番組表 1978年8月号参照。） 長野放送（土曜 10:30 - 10:45『長野放送二十年の歩み』（1989年5月25日、長野放送発行）174頁『昭和44年4月基本番組表』より。） テレビ静岡 富山テレビ 石川テレビ 福井テレビ 東海テレビ テレビしまね → 山陰中央テレビ 西日本放送（系列外局であるが同時ネット） テレビ岡山 広島テレビ（現・日本テレビ系列） → テレビ新広島 テレビ山口（現・TBS系列） 愛媛放送 テレビ西日本 テレビ長崎 テレビ熊本 テレビ宮崎 鹿児島テレビ 沖縄テレビ
補足 福島テレビとテレビ大分は当時既にFNSに加盟していたが、番組は未放送だった。
脚注
関連項目 二人の食卓 〜ありがとうのレシピ〜（テレビ朝日） - 同様にナショナル（のちのパナソニック）の製品を使って料理をしていた番組で、辻調グループ校が番組制作に協力していた。