サバフグ属（サバフグぞく、学名：）は、フグ科の下位分類群の1つ。世界の熱帯から温帯海域にかけて分布し、外洋に生息する。体は細長く、体側面が銀色であることが特徴。有毒種と無毒種が存在し、しばしば混同されて食中毒を起こしている。
分類と名称 本属は1839年にウィリアム・スウェインソンによって設立され、基準種はクマサカフグであった。属名は「ノウサギの頭」を意味し、ウサギの切歯のような歯を示していると考えられる。
下位分類 本属には以下の種が分類される。本項ではCatalog of Fishesの分類に従う。英名はFishBaseに従う。
クロサバフグ (Clarke, 1897) オキサバフグ A. Miranda-Ribeiro, 1915 (Diamondback puffer) カナフグ (Temminck & Schlegel, 1850) (Smooth blaasop) シロカナフグ (Linnaeus, 1766) (Smooth puffer) クマサカフグ (Linnaeus, 1758) (Oceanic puffer) ドクサバフグ (Bloch & Schneider, 1801) (Lunartail puffer) シロサバフグ (J. Richardson, 1845) (Half-smooth golden pufferfish) カイユウセンニンフグ E. Clark & Gohar, 1953 センニンフグ (Gmelin, 1789) (Silver-cheeked toadfish)
形態 体は細長く、口は小さく頭部の先端にある。鰓穴は細く、胸鰭基部前方にある。背鰭は体の後方にあり、臀鰭は対称的な位置にある。背鰭と臀鰭は尖り、背鰭は11-15軟条から、臀鰭は10-13軟条から成る。体側面は銀色で、下部には皮褶がある。
生態 世界の熱帯から温帯海域にかけて分布し、外洋に生息する。繁殖形態は卵生で、沈性卵を産む。
毒性 シロサバフグやクロサバフグは無毒とされているが、海域や季節により毒性を有する。カナフグは内臓には毒を持つが筋肉は無毒である。この3種が可食種とされている。しかし、東南アジア産で日本でも希に発見されるドクサバフグは、内臓のみならず筋肉も猛毒で、しばしば無毒のシロサバフグなどに混じって捕獲され、漁業者でも間違えることがある。
出典
関連項目 海水魚 テトロドトキシン