川上 善兵衛（かわかみ ぜんべえ、1868年4月2日（慶応4年3月10日） - 1944年5月21日）は、新潟県上越市の岩の原葡萄園の創業者であり、「日本のワインの父」「日本のぶどうの父」「日本のワインぶどうの父」と呼ばれる。
岩の原ワインは、現在でも代表的な国産ワインとして人気が高い。
生涯
1868年 越後国頸城郡北方村（現 新潟県上越市北方）の大地主川上家の長男に生まれる。 1875年 父が病死したため、7歳で川上家の当主となる。木村容斎の塾に入り、漢学を学ぶ。 1882年 上京し、慶應義塾（現・慶應義塾大学）に入塾。 1890年 川上家と親交のあった勝海舟の勧めで、ブドウ栽培とワインの醸造を決意する。 発酵時の高温のために醸造に失敗するが、石蔵や地下水、上越地方の雪による冷却など、独創的な方法を試みてワイン作りに成功する。 ブドウの品種改良にも取り組み、虫害や多湿に強い日本初の醸造用品種マスカット・ベーリーA (Muscat Bailey A)種を開発する。この他にも1940年の学会で川上の発表した品種は22品種に及ぶ。 1941年 「交配による葡萄品質の育成」により民間人初の日本農学賞を受賞する。 1944年 急性肺炎のため76歳で死去。
家族 父・川上善兵衛5代目（-1875） ‐ 新潟県北方村の大地主 前妻・宮崎ヲコウ ‐ 18歳同士で結婚し、7年後離婚 後妻・平松達 ‐ 子爵・平松時厚の娘。1900年結婚 娘・アツ（1907-1984） ‐ 達との子。猪熊兼幹の妻 孫・猪熊兼年 ‐ アツとの子
受賞歴 「日本ワインコンクール（Japan Wine Competition）」「日本ワインコンクール（Japan Wine Competition）」2023年8月11日閲覧 第7回 2009年（平成21年）金賞受賞Wine Competition（日本ワインコンクール）2009 授賞ワインリスト日本ワインコンクール、2023年8月12日閲覧 国内改良・赤、最優秀カテゴリー賞「岩の原ワイン マスカット・ベーリーA 2007」 第10回 2012年（平成24年）金賞受賞Wine Competition（日本ワインコンクール）2012 授賞ワインリスト日本ワインコンクール、2023年8月12日閲覧 国内改良・白「岩の原ワイン レッド・ミルレンニューム 2011 白」 第13回 2015年（平成27年）金賞受賞Wine Competition（日本ワインコンクール）2015 授賞ワインリスト日本ワインコンクール、2023年8月11日閲覧 国内改良・赤、部門最高賞「岩の原ワイン ヘリテイジ2013 赤」 国内改良・赤「岩の原ワイン マスカット・ベーリーA2013 赤」 第15回 2017年（平成29年）金賞受賞Wine Competition（日本ワインコンクール）2017 授賞ワインリスト日本ワインコンクール、2023年8月11日閲覧 国内改良・赤、部門最高賞「岩の原ワイン マスカット・ベーリーA 2015」 第18回 2022年（令和4年）金賞受賞Wine Competition（日本ワインコンクール）2022 授賞ワインリスト日本ワインコンクール、2023年8月11日閲覧 国内改良・赤「岩の原葡萄園 ヘリテイジ 2019」
出典・脚注
関連文献
関連項目 日本のワイン 平松時厚-後妻・達子の父
外部リンク 岩の原葡萄園 川上善兵衛略年譜 上越偉人探訪・川上善兵衛