-ガラクツロン酸(-ガラクツロンさん、-galacturonic acid)は、糖酸の1つで、-ガラクトースの酸化型である。ポリマーのポリガラクツロン酸(ペクチン酸)はペクチンの主成分であるDebra Mohnen "Pectin structure and biosynthesis" Current Opinion in Plant Biology 2008, 11:266–277. .。鎖状構造では、C1にアルデヒド基、C6にカルボキシ基を持つ。天然にはD体のみが多糖の構成成分として植物に広く存在する。L体のCAS登録番号は、[108729-78-8]である。
-ガラクトースの別の酸化型は、-(C1にカルボキシ基)および、(C1およびC6にカルボキシル基)である。ウロン酸または、でもある。
天然に存在するウロン酸は、-グルクロン酸、-ガラクツロン酸、-イズロン酸、-マンヌロン酸である。
参考文献
関連項目 糖酸 ウロン酸