岡本 英士（おかもと えいじ、1971年 - ）は、フジテレビジョン美術制作局美術センターに所属するCGデザイナー・ディレクター。奈良県出身。美術大学を卒業後、1993年にフジテレビ入社。バラエティ番組から情報番組まで幅広くCG制作を手掛ける。
主な担当番組 現在 めざましテレビ 最強運芸能人決定戦。 VS嵐 IPPON GRAND PRIX バイキング
過去 フライヤーTV ろくでなし ウゴウゴルーガ 森田一義アワー 笑っていいとも! 中居正広のボクらはみんな生きている おすピー&ロンブーの起きなさいよッ!! オリキュン Dのゲキジョー ～運命のジャッジ～ SMAP×SMAP ライオンのごきげんよう クイズ!ヘキサゴンII 独占!金曜日の告白 FNS27時間テレビ・FNSの日 FNS26時間テレビ 国民的なおもしろさ!史上最大!!真夏のクイズ祭り 26時間ぶっ通しスペシャル FNS27時間テレビ みんな“なまか”だっ!ウッキー!ハッピー!西遊記! FNS5000番組10万人総出演 がんばった大賞
ほか多数。
同期 奥寺健 関戸めぐみ 濱田典子 平松あゆみ