平 沙織（たいら さおり、1969年5月22日 - ）は、日本の元女優、元ヌードモデル。
神奈川県出身。神奈川県立藤沢西高等学校を卒業。桐朋学園大学芸術学部出身。デビューした際にバストに1億円の保険をかけて話題になった。近年における同名義での女優活動は確認されていないものの2001年頃までに引退している。
主な出演作品 1994年 バナナ白書2 どチンピラ9 女犯十手裏仕置 1995年 お天気お姉さん 名探偵 明智小五郎「吸血カマキリ」（フジテレビ、7月28日） くノ一妖獣伝説 団鬼六・肉体の賭け 女忍（くノ一）蜜壷に秘められた淫術 虜・TORIKO・監禁島 1996年 お天気お姉さんR 風俗の鉄人（徳間ジャパンコミュニケーションズ、8月21日） おとこ喰い（1996年、松竹ホームビデオ） 1997年 京都の芸者弁護士「覗かれた新妻の秘密 美人ストリップ嬢連続殺人!」（テレビ朝日、10月11日） 淫獣教師V 1999年 すずらん（NHK） 消費者金融の女 新のぞき屋稼業 2000年 OL仕置人外伝「ショムサン」〜課長・星耕作の陰謀〜（4月） 永遠の仔（日本テレビ、4月） YASHA-夜叉-（テレビ朝日） 愛する二人と別れる二人1 京都の芸者弁護士「嫉妬の炎に鬼が舞う! 貴船・白浜連続殺人! 浮気を暴く踊りの譜」（テレビ朝日、9月16日） 記憶の中の殺人者（片岡修二監督作品、サムエンタープライズ、9月） 探偵屋の女房2（門奈克雄監督作品、アンカービジュアル、10月） 2001年 剣客商売 最終話「金貸し幸右衛門」（フジテレビ、7月24日） 実録外伝 ゾンビ極道（徳間ジャパンコミュニケーションズ、9月28日）
イメージビデオ 平沙織 スキャンダル（笠倉出版社、1994年7月） 平沙織 ざわめき（1995年10月21日） 平沙織 魅せられて（明文社、1995年11月）
テレビ番組 天使のU・B・U・G（フジテレビ、1994年 - 1995年） 日立 世界・ふしぎ発見!（TBS）- ひとし君人形を運んでいた。 永遠の仔（日本テレビ） 京極夏彦 「怪」第1話「七人みさき」（WOWOW、2000年1月3日）- 桔梗 役
映画 乳房（東映、1993年）
写真集 平沙織写真集 Loneliness（興陽館書店、1994年5月） 平沙織写真集 乳房（TISパパラブックス、1995年3月1日） 妖美（SM写真集）（ワニマガジン社、1995年5月） マゾヒスト平沙織（SM写真集）（三和出版、1996年8月15日）