アースクェイク (Earthquake) とは、ジンベースのカクテルである。ショートドリンク(ショートカクテル)に分類される。

由来 「地震」の英語表記である「Earthquake」に由来する。

ジン、ウィスキー、アブサン(またはペルノー)のみを使用したカクテルであり、アルコール度数はかなり高い。そのため、「飲んだら(アルコールの強さのため)体がグラグラ揺れる」というイメージから命名された。

作り方の例 レシピ ドライ・ジン - 1/3 ウィスキー - 1/3 アブサン(ペルノー) - 1/3

作り方 材料と氷をシェイクし、カクテル・グラスに注ぐ。

出典