富士甚醤油株式会社（ふじじんしょうゆ）は大分県臼杵市に本社を置く調味料の製造メーカー。
コーポレート・スローガンは「安心を、いただきます。」。
概要 味噌、醤油の醸造・販売を中心に、焼き肉のたれ、つゆ、サラダドレッシング等の製造・販売等を行っている。主な販売地域は、大分県をはじめとする九州一円と山口県及び愛媛県である。
沿革 1883年（明治16年） - 味噌・醤油の醸造販売開始 1924年（大正13年） - 株式会社富士甚商店設立 1946年（昭和21年） - 富士甚商事株式会社設立 1950年（昭和25年） - 富士甚醤油株式会社に社名変更 1955年（昭和30年） - 富士甚商事株式会社を富士甚醤油株式会社商事部として吸収合併 1973年（昭和48年） - 二豊味噌協業組合を設立し、近代設備での味噌の生産を開始 1984年（昭和59年） - 二豊醤油協業組合を設立し、近代設備での醤油の生産を開始 1990年（平成2年） - サンアスベルフーズ株式会社新工場完成 2002年（平成14年） - 大分県臼杵市八町大路（中央通商店街）にアンテナショップ「富士屋甚兵衛」オープン
主な商品
醤油 「初茜」シリーズ 「富士」シリーズ 国産素材の丸大豆醤油 あまくちしょうゆ 減塩しょうゆ 白だし スイーツしょうゆ - 業界初、アイスクリームやケーキなどにかける醤油。
味噌 「夜明け」シリーズ 「無添加」シリーズ 母の膳 天然醸造みそ 国産素材の合わせ味噌
サラダドレッシング 「ゆふいんの森」シリーズ 「わたしのドレッシング」シリーズ
調味料 家伝つゆ 国産素材のつゆ からし酢みそ もろみ かぼすぽん酢 ゆずぽん酢 焼肉のたれ らっきょう酢 柚子こしょう うどんスープ ほか
とっくりこだぬき 2009年から登場した、富士甚のマスコットキャラクター。 プロフィール 性別:オス 年齢:7歳 仕事:フジジンマスコットキャラクター 特技:おつかい、いねむり 里山:九六位山
CM出演者 武田鉄矢 片岡鶴太郎
関連会社 二豊醤油協業組合 二豊味噌協業組合 サンアスベルフーズ株式会社 都イン大分
関連項目 フンドーキン醤油 - 当社と同じ大分県臼杵市に本社を置く醤油メーカー。 リョーユーパン - 当社とのコラボレーションによるロールケーキ「九州しょうゆロール」を製造販売。
外部リンク 富士甚醤油株式会社