製粉（せいふん）とは、粉を製造することである。特に穀物、中でも小麦を粉砕して小麦粉に加工することを指す場合が多い。伝統的な製粉の道具としては石臼がある。
日本の製粉メーカー Wikipedia日本語版に記事があるもののみ。 大手4社 日清製粉グループ本社（日清製粉）- 製粉業界で日本最大手。 ニップン - 日清製粉に次いで業界2位。 昭和産業 - 業界3位、天ぷら粉で知られる。 日東富士製粉 - 製粉大手4社の一つ。
その他 五十音順。 江別製粉 小笠原製粉 沖縄製粉 奥本製粉 金沢製粉 木下製粉 熊本製粉 大陽製粉 千葉製粉 東福製粉 徳島製粉 鳥越製粉 日穀製粉 沼田製粉 はくばく 星野物産 前田産業 増田製粉所 丸栄製粉 丸正製粉 山本製粉 横山製粉 理研農産化工
関連団体 製粉振興会 製粉協会
外部リンク 協同組合全国製粉協議会 (全粉協)