ハラタケ目(ハラタケもく、Agaricales)は、キノコの分類。子実体は、柄と傘からなり、イグチ科はしっかりしているが、それ以外は柔らかく壊れやすい。虫に食べられていることも多い。傘の裏にはひだ、もしくは管孔があり、そこから胞子を飛ばす。ひだや管孔は幼菌では白いものが多いが、胞子が成熟すると色が変わるものも多い。胞子の色は科を調べる重要な手がかりになる。マツタケ、シイタケなど、食用になるものも多いが、毒キノコの大半がハラタケ目に属している。

種類 以下の分類は、Vizzini et al. (2024) による。

亜目 Agaricineae ハラタケ科 Agaricaceae (=ヒトヨタケ科Coprinaceae, ホコリタケ科Lycoperdaceae, Podaxaceae, ケシボウズタケ科Tulostomataceae) オキナタケ科 Bolbitiaceae フウセンタケ科 Cortinariaceae 科 Crassisporiaceae チャヒラタケ科 Crepidotaceae 科 Galeropsidaceae ヒドナンギウム科 Hydnangiaceae - キツネタケLaccaria laccataなど ヒメノガステル科 Hymenogastraceae (=Chromocyphellaceae) アセタケ科 Inocybaceae 科 Mythicomycetaceae チャダイゴケ科 Nidulariaceae ナヨタケ科 Psathyrellaceae カブラマツタケ科 Squamanitaceae - コガネタケ属Phaeolepiotaなど モエギタケ科 Strophariaceae チャムクエタケ科 Tubariaceae 亜目 Clavariineae シロソウメンタケ科 Clavariaceae 亜目 Hygrophorineae 科 Cantharellulaceae 科 Cuphophyllaceae - ホテイシメジ属Ampulloclitocybeなど 科 Hygrocybaceae - ワカクサタケ属Gliophorus、アカヤマタケ属Hygrocybeなど ヌメリガサ科 Hygrophoraceae - Haasiella属、ヌメリガサ属Hygrophorus 科 Lichenomphaliaceae - イトアミゴケ属Cyphellostereum、ケットゴケ属Dictyonema、アオウロコタケ属Lichenomphaliaなど 亜目 Marasmiineae フウリンタケ科 Cyphellaceae 科 Cystostereaceae ホウライタケ科 Marasmiaceae クヌギタケ科 Mycenaceae ツキヨタケ科 Omphalotaceae タマバリタケ科 Physalacriaceae 科 Porotheleaceae - Hydropodia属など 科 Xeromphalinaceae - Heimiomyces属、ヒメカバイロタケ属Xeromphalina 亜目 Phyllotopsidineae 科 Aphroditeolaceae キヒラタケ科 Phyllotopsidaceae - Phyllotopsis属、Tricholomopsis属など フサタケ科 Pterulaceae アカギンコウヤクタケ科 Radulomycetaceae 科 Sarcomyxaceae - Tectella属など 科 Stephanosporaceae 亜目 Pleurotineae カンゾウタケ科 Fistulinaceae ヒラタケ科 Pleurotaceae 科 Resupinataceae スエヒロタケ科 Schizophyllaceae 科 ?Cyphellopsidaceae 亜目 Pluteineae テングタケ科 Amanitaceae 科 Limnoperdaceae 科 Melanoleucaceae ウラベニガサ科 Pluteaceae 科 Volvariellaceae 亜目 Tricholomatineae 科 Biannulariaceae ヒメキシメジ科 Callistosporiaceae 科 Clitocybaceae - ハイイロシメジ属Clitocybe、ヤグラタケモドキ属Collybia、ムラサキシメジ属Lepistaなど イッポンシメジ科 Entolomataceae 科 Fayodiaceae シメジ科 Lyophyllaceae (=Asproinocybaceae) 科 Macrocystidiaceae 科 Omphalinaceae - Omphalina属、カヤタケ属Infundibulicybe 科 Paralepistaceae 科 Pseudoclitocybaceae 科 Pseudoomphalinaceae キシメジ科 Tricholomataceae (所属科不明)Hertzogia属 (所属科不明)Paralepistopsis属

亜目 Typhulineae 科 Typhulaceae

分類 日本の多くの本では、菌界(Fungi)真菌門(Eumycota)担子菌亜門(Basidiomycotina)真正担子菌綱(Eubasidiomycetes)帽菌亜綱(Hymenomycetidae)に分類されている。これは古い分類である。

脚注

参考文献 池田良幸『北陸のきのこ図鑑』 長沢栄史『日本の毒きのこ』 杉山純多『菌類・細菌・ウイルスの多様性と系統』 大作晃一・吹春俊光・吹春公子『おいしいきのこ毒きのこハンディ図鑑』主婦の友社、2016年 北沢弘美・牧野純子・真藤憲政・今村敬・稲葉義智・糟谷大河・鵜沢美穂子「ミュージアムパーク茨城県自然博物館構内における大型菌類リスト・補遺」『茨城県自然博物館研究報告』(26): 63–86(2023)

関連項目