株式会社ダイショー（株式会社ダイショー 定款 第1章第1条）は、東京都墨田区に東京本社、福岡県福岡市東区に福岡本社を置き各種調味料や鍋つゆ等を主力商品とする日本の大手食品メーカー。企業スローガンは「おいしさで・しあわせをつくる」。
塩胡椒、焼肉のたれ、鍋スープなどの調味料のほか、青汁などの健康食品も取り扱っている。「味・塩こしょう」は株式会社ダイショーの登録商標（登録番号2564491他）である。
なお、分析機器などの卸商社である株式会社ダイショー（本社所在地：静岡県静岡市）とは社名が同じだが、一切無関係である。
沿革 1966年12月 - 金澤俊輔（本名：金丙達）が福岡市東区箱崎前川町で大昌食品株式会社を設立。焼肉のたれ「焼肉一番」の製造を開始。 1968年5月 - 「味・塩こしょう」の製造を開始。 1970年4月 - 福岡営業所を開設。名古屋営業所を開設。 1973年4月 - 大阪営業所を開設。 1974年 4月 - 福岡市東区社領に本社工場を建築移転。 6月 - 福岡市東区社領に本社を建築移転。 9月 - 仙台営業所を開設。 1975年10月 - 東京営業所を開設。 1977年4月 - 鹿児島営業所を開設。 1978年9月 - 広島営業所を開設。 1985年4月 - 札幌営業所を開設。 1986年12月 - 創業20周年を機にCIを導入。社是・社訓・ロゴマーク等を刷新、併せて社歌の制作も行う。 1987年5月 - 福岡市東区松田に本社ならびに本社工場を新設移転。 1989年9月 - 茨城県東茨城郡（現・小美玉市）に関東第一工場を建設し、稼動を開始。 1994年1月 - 株式会社ダイショーに商号変更。 1995年10月 - 東京都墨田区に東京本社ビルを新設。 1996年 1月 - 東京都墨田区の東京本社、福岡市東区の福岡本社による二本社体制とする。 2月 - 登記上の本店を東京に移転。 1997年4月 - 株式を店頭公開。 2000年1月 - 東京証券取引所2部に上場。 2012年12月 - 福岡県糟屋郡に九州工場を建設し、稼動を開始。 2013年7月 - 九州工場においてFSSC22000認証を取得。 2014年6月 - 関東工場においてFSSC22000認証を取得。 2016年7月 - 福岡工場・福岡第二工場においてFSSC22000認証を取得。 2017年4月 - 沖縄営業所を支店へ昇格。 2018年4月 - 静岡営業所を支店へ昇格。
主力商品 味・塩こしょう 秘伝焼肉のたれ 焼肉通り 焼肉一番 博多もつ鍋スープ キムチ鍋スープ 鍋のつけダレ
拠点一覧 本店・東京本社・広域営業部・首都圏営業部 東京都墨田区亀沢1丁目17-3 福岡本社・工場 福岡県福岡市東区松田1丁目11-17 福岡第二工場 福岡県福岡市東区松田1丁目9-30 九州工場 福岡県糟屋郡久山町山田3034 関東工場・茨城営業所 茨城県小美玉市西郷地1689 札幌支店・札幌営業所 北海道札幌市東区北18条東21丁目4-18 旭川営業所 北海道旭川市豊岡8条7丁目1-17 函館営業所 北海道函館市桔梗4丁目15-3 仙台支店・仙台営業所 宮城県仙台市宮城野区高砂1丁目19-4 秋田営業所 秋田県秋田市四ツ小屋字与左エ門川原351-1 郡山営業所 福島県郡山市新屋敷2丁目54-1 盛岡営業所 岩手県盛岡市向中野4丁目31-31 横浜支店 神奈川県相模原市緑区橋本5丁目30-22 静岡支店・静岡営業所 静岡県静岡市駿河区中島757-3 埼玉支店・埼玉営業所 埼玉県上尾市大字久保18-7 群馬営業所 群馬県高崎市東貝沢町4丁目16-7 金沢支店・金沢営業所 石川県金沢市中屋2丁目132 新潟営業所 新潟県新潟市西区東青山1丁目26-7 長野営業所 長野県松本市大字笹賀下二子6078 名古屋支店 愛知県一宮市多加木4丁目32-3 関西営業部 大阪府大東市新田境町8-3 和歌山営業所 和歌山県和歌山市北新元金屋丁14 京都営業所 京都府京都市南区上鳥羽金仏28 神戸営業所 兵庫県神戸市長田区苅藻島町3丁目12-22 岡山支店・岡山営業所 岡山県岡山市南区大福166-1 姫路営業所 兵庫県姫路市栗山町41 広島支店・広島営業所 広島県広島市安佐南区川内6丁目2-30 山口営業所 山口県山口市小郡下郷3405-1 松江営業所 島根県松江市玉湯町湯町1992-1 高松支店・高松営業所 香川県高松市伏石町2147-6 松山営業所 愛媛県松山市来住町1446-1 高知営業所 高知県高知市新田町20-41 福岡支店 福岡県糟屋郡粕屋町大字柚須84-9 北九州営業所 福岡県北九州市戸畑区大字中原字先ノ浜46-1 筑後支店・筑後営業所 福岡県筑後市長浜210-2 長崎営業所 長崎県大村市富の原2丁目910-1 大分営業所 大分県大分市向原沖2丁目4-1 鹿児島支店・鹿児島営業所 鹿児島県鹿児島市東開町3-35 沖縄支店・沖縄営業所 沖縄県宜野湾市字宇地泊758
関連会社 韓国ダイショー - 2006年度に解散。
CM出演者
武田鉄矢 - 「マジュアン・焼肉のたれ」（2000年・2001年）、「味・塩こしょう」（2000年）、「キムチ鍋スープ」（2000年） なかやまきんに君 - 「焼肉一番」「焼肉通り」ほか テレビCM/ウェブCM（2021年・2022年） 松重豊 - 「鍋スープ」各種（2022年 -）
提供番組
ぐるナイ（日本テレビ系列、2024年4月 -） サタプラ（MBS製作・TBS系列、2016年4月 - ) ウルトラマンティガ（MBS制作・TBS系列） 魔法使いサリー（テレビ朝日系列） クレヨンしんちゃん（テレビ朝日系列） スーパー戦隊シリーズ（テレビ朝日系列、『恐竜戦隊ジュウレンジャー』から『超力戦隊オーレンジャー』まで。毎年6月。) メタルヒーローシリーズ（テレビ朝日系列、『特捜ロボジャンパーソン』から『ビーロボカブタック』まで。) クッキングパパ（朝日放送テレビ制作・テレビ朝日系列） ママレード・ボーイ（ABCテレビ制作・テレビ朝日系列） 夢のクレヨン王国（ABCテレビ制作・テレビ朝日系列） 覇王大系リューナイト（テレビ東京系列） とっても!ラッキーマン（テレビ東京系列） 少女革命ウテナ（テレビ東京系列） タイムボカン2000 怪盗きらめきマン（テレビ東京系列）
脚注
外部リンク おいしさで・しあわせをつくる ダイショー