農業革命に関する詐欺説（のうぎょうかくめいにかんするさぎせつ）とは、約1万年前に人類が狩猟採集社会から農業・農耕社会へと移行した「農業革命」について、それが個々の人類の幸福度や生活水準を向上させたわけではなく、むしろ労働の過酷化、疾病の増加、社会的格差の誕生をもたらした「罠」または「詐欺」であったとする歴史学・人類学・考古学上の論説である。
特にイスラエルの歴史学者ユヴァル・ノア・ハラリが著書『サピエンス全史』（2011年）の中で「農業革命は、歴史上最大の詐欺だった」と表現したことで広く知られるようになったユヴァル・ノア・ハラリ『サピエンス全史（上）文明の構造と人類の幸福』柴田裕之訳、河出書房新社、2016年、第5章「歴史上最大の詐欺」。。同様の文明批判や論考は、古くはジャン＝ジャック・ルソーの『人間不平等起源論』などにも見られ、環境人類学や無政府原始主義の文脈でも議論されている。
背景と概要 従来の歴史観（進歩主義的歴史観）では、農業革命は不安定な狩猟採集生活から脱却し、安定した食料生産と定住生活、そして高度な文明や科学技術を築く契機となった「人類の偉大な進歩」として肯定的に捉えられることが多かった。
しかし、近年の人類学や考古学の調査、およびハラリらの指摘によれば、狩猟採集民から農耕民への移行は、平均的な個人の生活の質（クオリティ・オブ・ライフ）において、以下のような多大なデメリットをもたらしたとされる。
労働時間の増加と肉体的負担 狩猟採集民は週に数日、数時間の活動で必要な食料を得ており、残りの時間は余暇や社会的交流に費やしていたとされる（豊かな採集民仮説）マーシャル・サーリンズ 『石器時代の経済学』 藍原弘行訳、法政大学出版局、1984年。。これに対し、農耕民は日の出から日没まで過酷な労働（耕作、除草、水やり、石拾いなど）を強いられるようになった。また、人間の身体（骨格や関節）は、本来は小麦の栽培に適しておらず、椎間板ヘルニアや関節炎などの疾患が化石骨から多数確認されるようになった。 栄養状態の悪化 多種多様な野生の動植物を食べていた狩猟採集民に比べ、初期の農耕民は小麦や米、イモといった特定の穀物（単一の炭水化物）に依存するようになり、深刻な栄養失調やビタミン欠乏症に陥りやすくなった。 飢餓や疫病のリスク 干ばつや病害虫によって特定の作物が凶作になると、逃げ場のない定住社会は大規模な飢饉に直面した。また、狭い集落での密集生活や家畜との同居は、天然痘やインフルエンザなどの感染症（疫病）の大流行を引き起こす温床となったジャレド・ダイアモンド 『銃・病原菌・鉄』 倉骨彰訳、草思社、2000年。。 格差と搾取の誕生 農業によって生じた余剰食料は、平均的な農民を豊かにするのではなく、政治や軍事、宗教を司るエリート層（特権階級）を生み出した。大半の農民は重税と労働によって搾取される側へと転落した。
「小麦による人間の家畜化」 ハラリは『サピエンス全史』の中で、生物の「進化の成功」を「DNAのコピー数（個体数）の多さ」と定義する場合、真の勝者は人間ではなく「小麦」などの植物側であるという逆説的な視点を提示している。
1万年前には肥沃な三日月地帯（中東の一画）に自生する野草にすぎなかった小麦が、人間に過酷な労働を強いる（他の植物の除草、害虫の駆除、水やりなど）ことで、現在では世界中で数百万平方キロメートルにわたって繁殖することに成功した。すなわち、「人間が小麦を栽培（家畜化）したのではなく、小麦が人間を栽培（家畜化）した」のであるという主旨の論を展開している。
先駆的な議論 農業や文明の発展を「人類の堕落」や「不平等の始まり」とみなす視点は、近年に始まったものではない。
ジャン＝ジャック・ルソー：1755年の『人間不平等起源論』において、鉄の技術と小麦（農業）が人類を定住させ、私有財産を生み出したことが、人間社会の不平等と不自由の始まり（堕落の元凶）であると説いたジャン＝ジャック・ルソー 『人間不平等起源論』 本田喜代治訳、岩波文庫、1972年。。 ジェームズ・C・スコット：東南アジア研究者・政治学者であるスコットは、初期の国家が農民を支配・課税するために「穀物（米や小麦）」を利用したと指摘し、定住と農耕の開始が国家による暴力と奴隷制を生み出したと論じたジェームズ・C・スコット 『反穀物の人類史――国家誕生のディープヒストリー』 立木勝訳、みすず書房、2019年。。
批判と論争 本説に対しては、歴史学者、人類学者、進化生物学者などからいくつかの批判やカウンター・アーギュメントも提起されている。
主観的な幸福度の測定困難：古代の狩猟採集民が現代の基準において本当に「幸福であったか」を客観的に検証することは考古学的に不可能であり、過度に過去を理想化（高貴な野蛮人思想）しているという批判。 進化理論上の適応：人口が増加した環境下において、狩猟採集生活を維持することは生態学的に不可能であり、農業への移行は「詐欺」というよりは生存確率を高めるための合理的な適応戦略（自然選択）であったとする見方。 集団としての拡大：個人の幸福度は下がったかもしれないが、種としての総人口や適応度は爆発的に向上しており、これを「詐欺」や「失敗」と呼ぶのは人間中心主義的な見方にすぎないという指摘。
関連項目 サピエンス全史（ユヴァル・ノア・ハラリ） 農業革命 新石器革命 狩猟採集社会 ジャン＝ジャック・ルソー / 人間不平等起源論
脚注
参考文献 ユヴァル・ノア・ハラリ 『サピエンス全史（上）』 柴田裕之訳、河出書房新社、2016年。ISBN 978-4309226712 ジェームズ・C・スコット 『反穀物の人類史――国家誕生のディープヒストリー』 立木勝訳、みすず書房、2019年。ISBN 978-4622088516 ジャレド・ダイアモンド 『銃・病原菌・鉄（上）』 倉骨彰訳、草思社、2000年。ISBN 978-4794210051